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イベント【満員御礼】イギリス菓子教室 ブリティッシュ・プティング 砂古玉緒先生 IN サロン・ド・フローラ

砂古先生の楽しいお話しとティーパーティー

 

【砂古先生のビクトリアケーキとスコーン】お菓子のお土産付き

 

英国のビクトリアスポンジケーキとスコーンのレッスン。
菓子の歴史や製法をデモンストレーションと共にお話します。
試食も楽しんで頂きます。レシピ付き。

 

開催日:8月21日(水)

  • 11時~12時30分
  • 14時~15時30分

 

定員:各回 15名

 

参加費: ¥10,800(税込)

 

 


 

英国菓子教室 The British Pudding / ブリティッシュ・プディング

イギリスには、おいしい伝統菓子、地方菓子、宗教のお菓子などまだ知られていないものがたくさんあります。
そんな、素朴で愛らしいイギリスの菓子たちをお伝えしたい。教室では、日本の材料を使って本場の英国菓子を作ります。

 

砂古玉緒(さこたまお)英国菓子研究家 製菓衛生師

 

 

  • 2014年 NHK 朝ドラ「マッサン」イギリス菓子・料理製作
  • 著書
    「英国の郷土菓子」、「ビスケットとスコーン」(講談社)
    「イギリスの家庭料理」世界文化社 = 2016グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞
    「お茶の時間とイギリス菓子」世界文化社
    「イギリスのお菓子物語」マイナビ出版、「ENGLAND ティールームさんぽ」双葉社
  • 2016年 在日英国商業会議所主催 ブリティッシュビジネスアワード受賞

 

英国菓子教室 ブリティッシュプディング ホームページ

 

 

申し込み規約

  • 準備の都合上、開場はレッスン開始時間の15分前となります。それまでは入場できませんのでご理解をお願いいたします。
  • お申し込み後、レッスン料の振込口座を連絡いたします。ご入金をもって、お申し込み完了となります。
  • 全てのレッスンで1週間前からのキャンセルについては、3000円を頂戴いたします。
    ただし、前日の場合は50%、当日の場合は100%とさせていただきます。
    ※振込にて返金させていただきます。振込手数料のご負担をお願いいたします。